قال الدكتور أحمد نوبل، أخصائي التغذية العلاجية، إنه الكثير من الأشخاص من مشكلة ثبات الوزن مع الرجيم، الأمر الذي قد يسبب إحباطاً، ومشاكل نفسية، وصحية لهم، ويرجع هذا الثبات إلى أسباب عدة، ومنها عدم تناول وجبة الإفطار، ويُعد ذلك خطأً كبيراً.
وتابع “نوبل”، خلال لقائه مع الإعلامية منال سلامة، في برنامج “حلو الكلام”، المذاع على قناة “صدى البلد”، اليوم الاثنين، أن وجبة الإفطار من أهم الوجبات، لأنها تمد الجسم بالطاقة، وتُحسن من عملية التمثيل الغذائي، ويؤدي إهمالها إلى تناول كميات كبيرة من الطعام في وجبة الغداء؛ الأمر الذي يُسبب ثباتاً في الوزن.
وتابع: “هناك أشخاص يعتقدون أن تفويت الوجبات الغذائية سيؤدي إلى إنقاص الوزن، وهذا أمر خاطئ؛ لأن نقص السعرات الحرارية بشكل مستمر يُحفز الجسم للدخول في مرحلة تعويض لها، وفي هذه المرحلة يحاول الجسم جاهداً المحافظة على حياة الشخص؛ لأنه يُحلل نقص السعرات الحرارية بشكل سريع على أن حياته في خطر، مما يُقلل من عملية الأيض، وبالتالي تقل فرصة خسارة الوزن، فيبقى ثابتاً”.
