كتب: أحمد عارف
تشير الدراسات إلى أن السكريات المضافة في الأطعمة المصنعة تساهم في زيادة السعرات الحرارية، مما يعني أن الاعتدال في تناول السعرات الحرارية والوعي بمستوى استهلاك السكر يلعبان دورًا أساسيًا في إدارة الوزن والحفاظ على الصحة.
يشير تقرير من “تايمز أوف انديا” إلى أن السكر في حد ذاته لا يسبب زيادة الوزن مباشرة، ولكنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية عندما يتم استهلاكه بشكل مفرط، خاصةً مع انتشار السكريات المضافة في الأطعمة المصنعة.
دراسة نُشرت في مجلة “Diabetes & Metabolic Syndrome” أشارت إلى أن زيادة استهلاك السكر تترافق مع زيادة في السعرات الحرارية، وهذا ينذر بمخاطر الإفراط في تناول السكر. ومع ذلك، يمكن تناول السكر بشكل معتدل دون أن يسبب زيادة في الوزن، شرط الالتزام بنقص السعرات الحرارية بشكل عام.
توصي الدراسات بأن يكون مدخل السكريات الحرة، بما في ذلك السكريات المضافة، أقل من 5٪ من السعرات الحرارية اليومية، وهذا يعادل حوالي 30 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا. لذا، يجب على الأفراد الحرص على تناول السكر بمعدل معتدل وتجنب الإفراط في استهلاكه للحفاظ على الوزن والصحة الجيدة.
إذا كان هناك شيء يمكن تأكيده، فهو أن الاعتدال هو المفتاح في كل شيء، بما في ذلك استهلاك السكر. يجب أن نفهم أن السكر في حد ذاته ليس العامل الوحيد في زيادة الوزن، ولكن استهلاكه بشكل زائد يمكن أن يسهم في زيادة السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن إذا لم يتم التحكم في استهلاكه.
من المهم أن نكون واعين بما نتناوله ونحافظ على توازن غذائي صحي، يشمل تقليل السكريات المضافة والحفاظ على نقص السعرات الحرارية بشكل عام. بالتزامن مع ممارسة الرياضة بانتظام واتباع نمط حياة صحي، يمكننا تحقيق إدارة الوزن بشكل فعال والحفاظ على صحتنا بشكل عام.
