«كله هيبقى تمام».. 5 معلومات من «التموين» بشأن آلية إحكام المخابز السياحية لخفض الأسعار
كتب: إسلام أبوخطوة
تساؤلات عديدة من قبل المواطنين بشأن مصير سعر رغيف العيش في المخابز السياحية بعد قرار الحكومة بتخفيضه 250%، وآلية تنفيذ ذلك على أرض الواقع، ما دفع وزير التموين علي المصيلحي، للتأكيد أن الأيام المقبلة سوف تشهد تشكيل لجان عُليا لمتابعة أسعار الخبز الحر في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة، مشيرا إلى أن مهام اللجان ستكون تحديد أسعار الخبز الحر والأوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق.
وفي اجتماعه مع رئيس شعبة المخابز عبد الله غراب، ورئيس شعبة مخابز القاهرة الحاج عطيه حماد، ورئيس غرفة الحبوب طارق حسانين ومديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي أصحاب المخابز الحرة، أكد المصيلحي أن انعقاد اللجان سيكون شهريًا.
وأشار المصيلحي إلى أن أسعار الدقيق انخفضت بما يقارب الــ 35%، مما يستدعي تحديد الأسعار والأوزان مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن، وسيتم متابعة ذلك رقابيًا من الوزارة.
من جانبه، صرح المتحدث الرسمي لوزارة التموين، أحمد كمال، بأن تأكيدات وزير التموين تشير إلى إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدتها في الحصول على التراخيص اللازمة للعمل بحرية وتحت الرقابة المباشرة للوزارة في الوزن والسعر أيضًا.
وأكد كمال أن الوزارة ستتابع إنتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة أيضًا بعد استصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الأوزان والأسعار.
وأشار إلى أن القرار الوزاري الذي سيصدر خلال الأيام المقبلة سيشمل تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية، وتحديد الأصناف المختلفة للخبز الحر والسياحي والافرنجي والشامي الأبيض بما يشمل الأسعار والأوزان.
