المقادير:
½ كوب زبدة سائلة (100 جرام )
½ كوب لبن ( 100 جرام)
2/3 كوب سكر فركتوز ( 130 جرام )
2 بيضة
فانيلا
رشة ملح
2 ½ كوب شوفان مطحون ناعم جدا ( 250 جرام )
¼ كوب كاكاو خام دريم
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ كوب تشوكليت شيبس حسب الرغبة
للزينة: ( اختياري )
جناش ثقيل مكون من :
200 جرام شيكولاتة غامقة مبشورة
50 ل 100 جرام لبن خالي الدسم حسب الاحتياج
¼ كوب عسل بيض
للوجة:
شوفان كامل
الطريقة:
يخفق الزبدة مع البيض ، ويضاف السكر واللبن والفانيلا ويقلب جيدا.
ثم يضاف الشوفان والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ،ويقلب جيدا.
تضاف التشوكليت شيبس ويقلب الخليط.
يصب في قوالب الكاب كيك ويدخل الفرن على 180 درجة مدة 20 دقيقة ويقدم.
