كتبت أميرة السمان
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين إن أسعار الخضروات والفواكه انخفضت انخفاض كبيرا نتيجة لزيادة الإنتاج وبدء جني العروات الجديدة.
ولفت أبو صدام إلى أن الخضروات والفواكه من الأغذية الصحية التي يؤدي انخفاض أسعارها لخفض معدلات السمنة.
وأضاف عبد الرحمن أننا نكتفي ذاتيا من كافة الخضروات والفواكه ونصدر فائض قارب علي 7 مليون طن الموسم الماضي نتيجة التوسع في الزراعات وزيادة الإنتاج حيث نزرع مساحات كبيرة من البطاطس تصل لـ 600 ألف فدان تنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام نصدر منها ما يقارب الـ 900 الف طن ومع بداية جني العروة الجديدة من البطاطس فإن أسعارها انخفضت ويبيع المزارع حاليا كيلو البطاطس في الحقل بـ 7 جنبهات ويصل لسوق الجملة بنحو 10 جنيهان ويتراوح سعرها في التجزئة ما بين 12 إلى 15 جنيه.
وأضاف النقيب العام، فيما نزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام تنتج نحو 6.5 مليون طن من الطماطم ويباع حاليا كيلو الطماطم في الحقل بنحو 5 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 10 جنيهات كما نزرع نحو 200 ألف فدان من البصل تنتج نحو 3 مليون طن ويباع البصل المقور حاليا في الحقل بـ 7 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 15 جنيه.
وأردف أبو صدام كما انخفضت أسعار أغلب أنواع الخضروات والفواكه حيث يباع كيلو الكوسة بـ 15 جنيه وكيلو الجزر بـ 5 جنيهات وكيلو الفاصوليا بـ 10 جنيهات وكيلو الباذنجان لـ 5 جنيهات وكيلو الفلفل البلدي لـ 10 جنيهات وكيلو الخيار لـ 10 جنيهات وكيلو البرتقال لـ 10 جنيهات وكيلو الليمون لـ 15 جنيه.
وأشار عبد الرحمن الى أن المساحة الزراعية في مصر تصل لـ 10 مليون فدان فيما تصل المساحه المحصوليه لـ 17 مليون فدان، وأن ارتفاع أسعار بعض الخضروات والفواكه أحياناً يرجع إلى عدة أسباب أهمها:
فاصل العروات بين كل عروه وأخرى
التغيرات المناخية السلبية في بعض الأحيان والتي تؤدي لقلة الانتاجية
زيادة الصادارت الزراعيه احيانا
كثرة الحلقات الوسيطه في نظام بيع المحصول من المزارعين حتي المستهلكين
ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية
قلة مساحات زراعة بعض المحاصيل احيانا في بعض العروات لقلة العائد الاقتصادي منها
ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية ومستلزمات الزراعة نتيجه الأحداث السياسية والاقتصادية العالمية
وأكد عبد الرحمن ان تعديل بعض العادات والتقاليد الغذائية السلبيه أمر ضروري لمنع الاستغلال في بعض الأوقات فعلينا ترشيد الاستهلاك وعدم التكالب علي شراء المنتجات الزراعيه بكميات كبيره وخاصة أوقات الأعياد والمناسبات وعدم الاعتماد علي باعة التجزئة الاقرب لنا باسعار عالية والتوجه لاسواق الجملة.
