كتب: أحمد السيد
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إنه رغم موسم شم النسيم، تراجعت اسعار البيض اليوم الإثنين، لمستوى 26 جنيها للكرتونة فاقدة 6 جنيهات من قيمتها، وهذا لم يكن يحدث في المواسم السابقة.
ورجح أسباب ذلك التراجع في تصريحات لـ”الموقع”، بأن الناس لم تخرج مع الصيام في شهر رمضان وهذا كان أبرز الأسباب، وأيضا انخفاض الطلب في السوق بسبب تراجع القدرات الشرائية للمواطنين، حتى رغم موسم الكعك والبسكوت الذي يستهلك كميات كبيرة من البيض.
وقال السيد، إنه لأول مرة تنخفض أسعار البيض بهذا الشكل في السوق مع حلول شم النسيم وذلك نظرا لوضع شهر رمضان الكريم وعدم خروج الناس للتنزه والحدائق كما جرت عادة المصريين منذ عقود، وخلال السنوات الماضية، كان يبلغ متوسط الاستهلاك المحلي من البيض خلال شم النسيم ما يترواح ما بين 80 إلى 100 مليون بيضة تقريبا.
ولفت لتكبد التجار خسائر عن كل كرتونة بيض تقدر بـ4 جنيهات بسبب ارتفاع التكلفة لأعلى من سعر البيع، إذ تبلغ تكلفة الكرتونة الواحدة من البيض 36 جنيها.
