كتبت أميرة السمان
قال عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بإتحاد الغرف التجارية أن الشعبة تعقد إجتماعاً غداً مع وزير التموين وذلك في ضوء المستجدات في الآونة الأخيرة حيث أنها شهدت قبيل رمضان وخلاله ارتفاع في أسعار الدقيق حتى باتت الأمور مستقرة مؤخراً حيث تراجعت الأسعار بشكل كبير، الأسباب التي أدت لانخفاض الأسعار لكون الدقيق الفاخر يعتمد في أسعاره كلية على سعر صرف الدولار ومع التخلص من السوق السوداء واستقرار سعر الصرف لايوجد مبرر للاستمرار في الوضع السابق الخاص بالأسعار .
وأكمل غراب: دي رسالة مهمة علشان الناس تفهم أن إرتفاع الاسعار بيبقى غصبن عننا ولم يحصل تغيير وإنخفاش يشعر الناس بالفرق ويكون هناك مصداقية في العمل والاداء ”
وحول معدلات الانخفاض المتوقع في الخبز السياحي قال : ” الاسعار الاخيرة كان سعر الرغيف يتراواح مابين 2 إلى 3 جنيهات بإختلاف المناطق وفي ضوؤ التطورات قدمت رؤيتنا كشعبة لوزير التموين ولذلك سيعقد إجتماعاً الغد وبه قيادات الشعبة ومجموعات من اصحاب المخابز من محافظات مختلفة لوضع أطر على الاققل أن تضمن الدولة ثبات سعر الدقيق الذي تنتجه المطاحن”، مواصلاً : “بدات بعض المخابز في الاستجابة منذ الامس في خفض الاسعار مثلاً أبو خمسة بقى بتلاتة “.
وكشف أن هناك بعض المطالب سوف يتم مناقشتها في الاجتماع غداً في طليعتها ثبات سعر الخامة الاصيلة وهي الدقيق من جهة وثانياً عندما يحدث الثبات سوف نتفق مع المخابز على وزن واحد وسعر واحد وهذا يتوقف على الاتفاق على سعر الدقيق، متوقعاً أن خفض أسعار رغيف الخبز السياحي والفينو ستشهد غنخفاضات تتراواح مابين 20-25% بحسب مايتم الاتفاق عليه غداً.
وعن تكلفة إنتاج الرغيف البلدي قال : ” تكلفة الرغيف البلدي وصلت إلى 120 قرشا، والدولة عوضتنا.”خلال مداخلة تليفونية عبر برنامج ” كلمة أخيرة ” الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة “ ON”.
