يقول مصطفى السلطيسي عضو شعبة الأرز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار يتحكم بها التجار، إذ أن سعر كيلو الأرز من المفترض أن لا يزيد عن 32 جنيه للكيلو، على اعتبار أنه يخرج من المضارب بسعر بسعر 29 و 30 ألف جنيه للطن الأبيض.
وأضاف عضو شعبة الأرز خلال حديثه مع موقع «الموقع» أن أسعار الأرز تبدأ من 27 ألف جنيه للطن حسب نوعيته وجودته، والأعلى جودة 30 ألف جنيه للطن، لذلك أعلى سعر لكيلو الأرز لا يزيد عن 32 جنيه للكيلو، في وقت يرتفع فيه سعر كيلو الارز عن 35 جنيه ويصل إلى 40 جنيه في بعض الأماكن.
وأوضح أن سعر 32 جنيه للكيلو متضمن هامش ربح قوي، خاصة أننا لدينا اكتفاء ذاتي وفائض 750 ألف طن، إلا أن حالة التضخم وزيادة جميع أنواع السلع تضطر الفلاح أحيانًا لبيع طن أرز الشعير بسعر مرتفع حتى يستطيع أن يغطي تكاليف زراعته وتحقيق هامش ربح يتناسب مع معدل زيادات الأسعار.
نرشح لك: تشتري ولا تبيع؟.. خبير اقتصادي يقدم نصائح للمُهتمين بالذهب «خاص»
ارتفعت أسعار الأرز عالميا إلى أعلى مستوى لها منذ 15 عامًا، ويرجع السبب إلى ارتفاع معدلات الطلب، والمخاوف المستمرة بشأن نقص المعروض، وفقا لبلومبيرج.
ارتفع سعر الأرز الأبيض التايلاندي المكسور بنسبة 5%، وهو معيار قياسي آسيوي للأرز، للأسبوع الثالث على التوالي ليصل إلى 659 دولارًا للطن اليوم الأربعاء، وفقًا لجمعية مصدري الأرز التايلاندي.
وصل الارتفاع في سعر الأرز إلى نحو 38% في العام الجاري، وهو الأعلى منذ أكتوبر 2008.
ارتفعت الأسعار بعد أن قامت الهند، أكبر مصدر للأرز في العالم، بتقييد الصادرات بعدما هدد الطقس الجاف إنتاجه.
يعتبر الأرز عنصرا حيويا في النظام الغذائي لمليارات البشر في آسيا وأفريقيا، وقد يؤدي الارتفاع الأخير في الأسعار إلى تأجيج الضغوط التضخمية وزيادة فواتير الاستيراد للمشترين.
قامت بعض الدول بتكثيف المشتريات لبناء مخزونات كافية وسط مخاوف من أن تأثير ظاهرة النينيو سيزيد من تقليص الإمدادات في الأشهر المقبلة.
