كتبت أميرة السمان
كشفت الدكتورة سارة مجدي، أخصائية التغذية، عن أفضل نظام غذائي يقلل من الجوع والعطش في رمضان، حيث تناول الأطعمة والمواد الغذائية التي تحتوي على ألياف يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.
وأضافت مجدي، يجب تقسيم النظام الغذائي للصائمين عند الإفطار والسحور، حيث يجب تناول التمر مخلوط باللبن عن الفطور، نظرا للقيمة الغذائية العالية في هذا المشروب.
وناشدت، الصائمين بأهمية تقسيم وجبة الإفطار على أجزاء بداية من أذان المغرب، حتى لا يحدث اضطراب في المعدة.
وأكدت، أن الخشاف والوجبات المجففة تحتوى على قيم غذائية عالية، وخاصة كبار السن، حيث تعطي الجسم عناصر مختلفة من الماء، مشيرة إلى أن شرب المياه لا يكون دفعة واحدة، حتى لا يحدث أي اضطراب في الجسم.
وحذرت، الصائمين من الإكثار من تناول الحلويات، تجنا لزيادة الوزن، ويجب تناول الحلويات عقب صلاة التراويح.
وطالبت، مرضى السكر، من عدم الإكثار من تناول التمر، ويجب تناول تمرة واحدة بجانب كوب ماء بدلا من اللبن عن الإفطار، ويجب الإكثار من تتناول الأطعمة التي تحتوى على ألياف غذائية، ويجب على كبار السن الإكثار من شرب المياه.
وحذرت سارة مجدي، من خطورة تناول القهوة والشاي عقب السحور، حيث يحتويان على كمية من الكافيين، ويجعل الصائم يشعر بالعطش طوال الوقت، بجانب حدوث اضطرابات في الدم.
وأشارت أخصائية التغذية، إلى أن السيدات المرضعات يجب عليهن عدم الصيام حال تأثير الصوم عليهن، ويجب استشارة الطبيب المختص وإجراء التحاليل الطبية للتأكد من عدم تأثير الصوم عليهن.
وعن سؤالها عن تجنب الإعياء بعد الإفطار، قالت سارة مجدي، إنه يجب على الصائمين المشي قبل الإفطار لمدة ساعة على الأقل، حتى يحدث نشاط للدورة الدموية، وعند تناول الماء والطعام لا يحدث أي تأثير أو إعياء على الجسم، جاء ذلك خلال لقائهاذ، ببرنامج «كلمة السر» المذاع على قناة صدى البلد.
