منها العربي والغربي.. أكلات تزين موائد العالم في الكريسماس

سماح عادل31 ديسمبر 2022 . 8:13 مساءً

كتبت أميرة السمان

ساعات قليلة وتبدأ 2023، حيث يبحث المواطنين من كل أنحاء العالم عن أشهى أطباق ليلة رأس السنة الجديدة، فتحضير الطعام من الطقوس الأساسية لتلك المناسبة، حيث يقوم البعض بتحضير أشهى الأكلات والحلويات احتفالًا بها وهناك أكلات كثيرة ومختلفة بحسب كل دولة حول العالم، حيث لا يكتمل الاحتفال بهذه الليلة بدون الطعام والحلويات وجاءت أشهر الأكلات الخاصة بهذه الليلة في مختلف البلدان العربية والغربية والأسياوية.

وتشتهر بعض الدول الغربية بأكلات تطهى في تلك الليلة كالطبق الأحمر أو منوير ريد فود: وهو من الأطباق السنغفورية المميزة، بينما تشتهر فرنسا بإستيفانو سويت: وهي واحدة من أشهر الوصفات، وهي نوع من أنواع الحلويات التي تعدّ بكثرة في أعياد الطائفة المسيحية، أما دول أمريكا اللاتينية فتكون وجبة “سيفالدرو” وهي كعكة من مزيج الشوكولا والطحين، أما بريطانيا “بلاد الضباب” فتشتهر بـ “شالوفا ستيك” وهي من الوجبات المشهورة، والآن أصبحت تطهى في جميع دول العالم، وخاصة ليلة رأس السنة، وألمانيا بسكوت البليتسشن.

أما بلاد العرب فتشتهر “الكويت” بالغريبة وصب القفشة، أما “قطر” فتتزين موائدها بالمضروبة ومحشي الكوسا، و”البحرين” بطبق القوزي، و”السعودية” المطازيز وأطباق القرصان، والإمارات” بـالغموص و قرص العقيلي.