كتب- محمود السوهاجي
تحتل مصر مكانة متقدمة في إنتاج البيض على مستوى العالم، حيث تنتج حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، ويساهم إنتاج البيض بشكل كبير في الاقتصاد المصري، حيث يوفر فرص عمل للمزارعين والعمال، ويساهم في توفير الغذاء للسكان.
العوامل المساهمة في إنتاج البيض في مصر:
يساهم عدد من العوامل في إنتاج البيض في مصر منها:
– المناخ الدافئ والمعتدل الذي يوفر الظروف المناسبة لتربية الدواجن.
– الثروة الحيوانية الكبيرة التي تتمتع بها مصر، بما في ذلك الدجاج.
– الدعم الحكومي للمزارعين، بما في ذلك القروض والحوافز.
– التحديات التي تواجه إنتاج البيض في مصر:
تواجه صناعة البيض في مصر عددًا من التحديات، منها:
– ارتفاع أسعار الأعلاف، والتي تعد أحد أهم مدخلات إنتاج البيض.
– تعرض الدواجن للأمراض والأوبئة.
– الممارسات الزراعية غير السليمة.
– الجهود الحكومية لزيادة إنتاج البيض.
وتسعى الحكومة المصرية إلى زيادة إنتاج البيض من خلال مجموعة من الإجراءات، منها:
نرشح لك : «بلد القصب لا تجده».. نقص السكر يضرب المحافظة الأعلى إنتاجا في زراعته
– تقديم الدعم الحكومي للمزارعين، بما في ذلك القروض والحوافز.
– تطوير صناعة الدواجن من خلال توفير التدريب والدعم الفني للمزارعين.
– تعزيز تسويق منتجات الدواجن، بما في ذلك البيض.
ويتوقع خبراء متخصصون في قطاع الزراعة أن يستمر إنتاج البيض في مصر للزيادة في السنوات القادمة، وذلك نتيجة للجهود الحكومية والنمو الاقتصادي.
وتتمتع صناعة البيض في مصر بإمكانيات كبيرة للنمو، وذلك بفضل الدعم الحكومي والظروف المناخية المناسبة.
ومع ذلك، تواجه الصناعة عددًا من التحديات التي يجب التغلب عليها من أجل تحقيق الاستفادة القصوى منها.
