شهدت أسعار البيض اليوم استقرار فى الأسواق وذلك بسبب وفرة المعروض من البيض وقلة الطلب عليه وارتفاع حجم الإنتاج الكلي لمصر في السنوات الأخيرة.
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد أن أسعار البيض بسعر يبدأ من ٣٠ جنيهًا من المزرعة تباع للمستهلك بسعر من ٣٣ جنيهًا وحتى ٣٤ جنيهًا تختلف حسب كل منطقة