كتبت أميرة السمان
كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، أن كل ما يخرج من الأرض خالي من الكوليسترول وكل ما يسير على الأرض به كوليسترول ولكن بنسب متفاوتة وأقلها السمك، متابعا أن النبات غير قادر على إنتاج الكوليسترول.
وحذر موافي، من تناول الطعام خارج المنزل لأنه قد يؤدي للإصابة بجرثومة معدة أو سمنة مفرطة لأن سعراته الحرارية مرتفعة ويكون مليئا بالكوليسترول.
وأشار أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، إلى أن دور الأم والأب مهم في منع أبنائهم وبناتهم من تناول الأكل خارج المنزل لأنه أمر بشع وخطير على الصحة.
وقال موافي: من العيب إعطاء دواء كوليسترول لطفل عنده 9 سنوات إلا إذا كان وراثة من أهله، لأن الكوليسترول قد يكون نتيجة نظام غذائي سيء.
وواصل: أكثر الأنسجة استهلاكا للأنسولين هو النسيج الدهني ولذا فإن السمين عرضة للإصابة بمرض السكري أكثر من الشخص النحيف.
وأردف أن الأكل خارج المنزل كارثة حلت على المجتمع من 30 سنة، حيث كان شراء كوز ذرة من الخارج فُجر، وحاليا يتم تناول الوجبات الثلاثة خارج المنزل وتحتوي على سعرات حرارية بالألاف، جاء ذلك خلال تقديم برنامج «رب زدني علمًا»، المذاع على قناة صدى البلد، المذاع على قناة صدى البلد، مساء اليوم السبت.
