كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عن اسباب ارتفاع أسعار الدواجن بنحو 3 جنيهات خلال الفترة الماضية ليسجل 40 جنيها في المزرعة، و42 جنيها للمستهلك.
وقال رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات خاصة لـ موقع” الموقع“، إن السبب الرئيسي خلف ارتفاع الأسعار هو أصحاب المزارع نفسهم، والبدء في دخول دورة تربية دواجن جديدة، معلقًا: حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء يصل في مصر إلى حوالي 150 ألف طن شهريًا.
نرشح لك : شعبة الخضراوات والفاكهة تكشف لـ موقع «الموقع» أسباب انخفاض الطماطم في الأسواق
وأشار رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية إلى أن أما عن أسعار البيض فهي مرتبطة ارتباط كامل بأسعار مدخلات الإنتاج والوقود والشحن حيث أن مصر تستورد أكثر من 80% من الذرة وفول الصويا المستخدمة فى صناعة علف الدواجن والحيوانات.
ويذكر أن مصر حققت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً، بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه، بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل إلا أن أسعار البيض مرتفعة.
