قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، واستشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، إن سلامة القلب تبدأ من المعدة ، فالغذاء السليم يؤدي إلى قلب سليم، مشيرًا إلى أن الفطار وجبة مهمة جدَا، ولا يصح أن يخرج أي مواطن إلى العمل بدون إفطار.
وتابع “شعبان”، خلال حواره مع الإعلاميات إيناس الليثي ومي البحيري والدكتورة نورهان قنديل، ببرنامج “صحتك بالدنيا”، المذاع على فضائية “cbc”، والذي تنتجه شركة “ريكورد ميديا”، أن تناول القهوة على معدة فارغة أمر غير صحي، معقبًا: “القهوة مفيدة للقلب، ولكن يجب أن يتم تناولها بعد الإفطار، ويستحسن أن تكون بدون سكر، لأن السكر يضيع فائدة القهوة”.
ولفت إلى أن وجبة الغداء تفضل ان تكون في منتصف النهار، وان يكون وجبة خفيفة ، معقبًا: “كل نصف وجبة غداء، لازم تقوم من الأكل وباطنه غير ممتلئة”.
ولفت إلى أن الإكثار من تناول المعجنات او اللحوم أو السكريات يضر بالقلب، مشيرًا إلى أن اللبن كامل الدسم على عكس ما يعتقد البعض مفيد لصحة القلب، ولصحة الجهاز الهضمي ، مشيرًا إلى أن اللحمة الحمراء قد تؤدي إلى الإصابة بالسكر من النوع الثاني، وهذا يضر بالقلب.
