كتبت-رضوى مصطفى
تعد جرثومة المعدة من الأمراض التي يصعب علاجها، وللأسف أصبحت منتشرة في وقتنا الحالي نتيجة الإقبال على الطعام الجاهز، وإهمال علاجها يسبب مضاعفات خطيرة.
ويقول الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، إن هناك بعض الأكلات التي تساعد في الوقاية من جرثومة المعدة وتقلل من حدة أعراضها عند المصابين بها، كما أنها تحمي من المضاعفات الخطيرة التي تسببها.
أكلات مهمة لمرضى جرثومة المعدة
وأضاف “حلمي”، ومن هذه الأكلات:
– الأطعمة الغنية بالبروبيوتك أو الخمائر الحيوية.
– الأطعمة الغنية بالألياف مثل التفاح والبرقوق والحبوب الكاملة.
– الفلفل الأحمر الحلة.
– البروكلي.
– العسل.
– البصل.
– الثوم.
– بروتينات منزوعة الدهون.
– الأفوكادو.
– الأسماك الزيتية مثل السلمون، التونة، والسردين.
– الفراولة والكيوي والتوت والبلح.
-الإفراط فى شرب الماء
أكلات ممنوعة على مرضى جرثومة المعدة:
وتابع، مثلما توجد أكلات مهمة لجرثومة المعدة، يوجد أيضا ممنوعات يجب على مرضى جرثومة المعدة الإبتعاد عنها، ومن هذه الأطعمة الممنوعة:-
-المسبكات.
-الطعام الحار.
-التوابل الزائدة.
-المقليات.
-الملح.
-الدهون المشبعة.
-الأكلات الدسمة.
-الحمضيات.
-القهوة.
-المشروبات الغازية.
أسباب جرثومة المعدة
تدخل البكتيريا الحلزونية جسم الإنسان عن طريق الفم وتستقر في المعدة والأمعاء، والسبب الأكبر للإصابة بالبكتيريا الحلزونية هو تناول الأطعمة والمياه الملوثة بها، والعدوى بها تكون أكثر شيوعًا في ظروف المعيشة المزدحمة مع سوء الصرف الصحي خاصة في البلدان النامية التي تعاني من ضعف خدمات الصرف الصحي.
وتنتقل جرثومة المعدة أيضًا عند الاتصال مع شخص آخر مصاب بها من خلال السلوكيات السلبية كالعطس مثلًا أو عن طريق البراز المحتوي على الجرثومة عن طريق الحشرات مثل الذباب”.
