كتبت أميرة السمان
حذرت الدكتورة هبة عبد اللطيف، أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومي للأورام، من أن هناك علاقة مباشرة وصريحة بين السرطان والسكر، مشيرة إلى أن الخلايا السرطانية سريعة النمو وتحتاج الكثير من الطاقة لكي تنمو وبالأخص إلى الجلوكوز.
وأضافت “عبد اللطيف”، أن التدخين يزيد من فرص حدوث السرطان، منوهة بأنه يؤدي لأكثر من 13 نوع من الأورام.
وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الماكروبيوتك تتواجد في الأمعاء، وهي ميكروبات نافعة للجسم، ولكن تناول السكريات بشكل مستمر يؤدي إلى خلل فيها؛ ومن ثم حدوث أمراض.
وأكدت أهمية الاعتدال في تناول السكريات سواء السكريات البسيطة أو المصنعة أو النشويات أو الإكثار من الفواكه التي تحتوي على نسبة سكر عالية.
وأشارت إلى أن السكريات الموجودة بالفاكهة لها معامل سكري بالجسم لكن تتميز بوجود الألياف والفيتامينات والمعادن بخلاف السكريات البسيطة المصنعة، جاء ذلك في مداخلة هاتفية ببرنامج حضرة المواطن مساء اليوم الثلاثاء.
