كتب _ أحمد عادل
تحدثت الدكتورة أسماء سعيد أخصائي الصحة النفسية، عن علاقة الأكل الصحي بالاكتئاب، مؤكدة أن النمط الغذائي له تأثير على الاكتئاب.
وقالت أسماء سعيد أخصائي الصحة النفسية، خلال حوارها ببرنامج “8 الصبح”، على قناة “dmc”،: هناك دراسة تم إجراؤها على ما يقرب من 150 شخصا يعانون من الاكتئاب، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين، وجعلوا المجموعة الأولى يأكلون أكل صحي لمدة شهرين، والمجموعة الأخرى تأكل الأكل العادي”.
وتابعت: بعد شهرين الاكتئاب اختفى بنسبة 50% بدون أي أدوية أو علاج، معقبه: هذه الدراسة غيرت موازين الأكل.
واسترسلت الدكتورة أسماء سعيد أخصائي الصحة النفسية،: هناك دراسات أظهرت أن الإكثار من السكر يقلل المناعة، ويجعل الشخص يشعر بالخمول وفقدان الطاقة.
وفي سياق آخر ، يعد القلب من أهم أعضاء جسم الإنسان حيث أن أى خلل بها يمكن أن يؤدي لمضاعفات خطيرة قد تصل للوفاة لذا من المهم معرفى كيفية حماية هذا الجزء الحيوي فى الجسم من الأمراض.
وذكر موقع “nhlbi” أهم الأطعمة التى تساعد فى تحسن صحة القلب بل وحمايته من الأمراض
الخضراوات مثل البروكلي والجزر والخضر الورقية كالسبانخ والكرنب واللفت والملفوف،الفواكه مثل التفاح والموز والبرتقال والكمثرى والعنب والبرقوق الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان العادي والأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو التورتيلا منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم مثل الحليب أو الجبن أو الزبادي الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية (السلمون والتونة والسلمون المرقط) اللحوم الخالية من الدهون مثل اللحم البقري المفروم أو الدجاج منزوع الجلد أو الديك الرومي بنسبة 95٪
فوائد_اللحم_المشوي
البيض من الأكلات المفيدة جدا لصحة القلب
المكسرات والبذور ومنتجات الصويا (التوفو)
البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء السوداء والفاصوليا
الزيوت والأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة:
زيوت الكانولا والذرة والزيتون والقرطم والسمسم وعباد الشمس وفول الصويا وليس زيت جوز الهند أو زيت النخيل
المكسرات مثل الجوز واللوز والصنوبر
زبدة الجوز والبذور من الأطعمة الجيدة لـ القلب
سمك السلمون والسلمون المرقط
البذور مثل السمسم ، عباد الشمس ، اليقطين ، أو الكتانافوكادو من الفواكه المفيدة للترطيب الجسم وصحة القلب
