كتب: أحمد عارف
تُعد فوائد الثوم متعددة ومشهورة عالميًا في تعزيز نكهة الأطباق، بالإضافة إلى فوائده الغذائية الغنية بالمغذيات الأساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف، ويُستخدم الثوم في علاج العديد من الأمراض، حيث يُعزز صحة القلب بتحسين مستويات الكوليسترول ويقوي المناعة.
وفقًا لما نشره موقع WIO News، فإن هناك 5 فوائد صحية مؤكدة لتناول فص ثوم واحد كل ليلة، وهي كالتالي:
تعزيز المناعة: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للميكروبات مثل الأليسين، التي تقوي جهاز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
الحماية من الأمراض المزمنة: يعمل الثوم كمضاد للأكسدة، مما يحمي الجسم من الأضرار التأكسدية ويقلل من خطر الأمراض المزمنة.
مكافحة الالتهابات: يحتوي الثوم على مركبات مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
طرد السموم: يُعزز الثوم عملية طرد السموم من الجسم، مساعدًا في التخلص من السموم والمعادن الثقيلة.
تحسين النوم: يُعتقد أن تناول الثوم الخام قبل النوم يمكن أن يُحسّن نوعية النوم بفضل آثاره المهدئة على الجسم.
هذه الفوائد تُظهر أهمية تضمين الثوم في النظام الغذائي اليومي لتعزيز الصحة والعافية العامة.
بما أن الثوم يعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي، يُنصح بتضمينه بانتظام في الوجبات اليومية، ومع ذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الثوم، خاصة لأولئك الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة.
