كتبت-رضوى مصطفى
يحتوي البيض علي نسبة عالية من البروتينات التي يحتاج اليها كل جسم، ويعتبر البيض من الوجبات الاساسية اذا كنت تريد اتباع نظام غذائي صحي، وذلك لانه لا يتسبب في زيادة السعرات الحرارية اليومية، حيث تحتوي البيضة على 7 جرام من البروتين أي ما يعادل 80 سعر حراري، بالتالي فإن فوائد تناول البيض المسلوق كل يوم عديدة تعرف عليها وفقا لموقع هيلثى..
1- رفع معدل حرق الدهون
2- تقليل مستوى الالتهاب بالجسم
3- تقوية عضلات الجسم
4- تقوية جهاز المناعة
5- حماية الجسم من الاضطرابات العصبية
6- رفع مستوى طاقة الجسم
7- تغذية البشرة والشعر
8- تقوية الأظافر وحمايتها من التكسر
9- تقليل فرص الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
10- تقليل حدة التوتر والقلق
11- تقليص عدد الوجبات اليومية
12- تقوية مركز الإبصار
13- تقوية الأسنان والعظام
14- إبطاء معدل شيخوخة الجلد
15- تقليل احتمالات الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية
16- تحسين الحالة المزاجية
17- مصدر مغذي للأم والجنين
بالتالي ينصح بتناول 6 بيضات أسبوعيا للأشخاص الطبيعيين، ومن الممكن تناول بيضتان إلى ثلاث بيضات كل يوم على ألا تزيد الكمية اليومية عن هذا الحد، وأن يمتنع المرضى المصابين بمشاكل في القلب والأوعية الدموية من الإكثار من تناول البيض المسلوق والاكتفاء بثلاث أو أربع بيضات أسبوعيا.
