كتبت: نورا نصر
وقت التحضير:٢٠دقيقة
وقت الطهي:٦٠ دقيقة
عدد الافراد:٤ افراد
المكونات:
دجاجة كاملة (منقوعة ومغسولة)
نص كوب عصير ليمون
نص كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زعتر
بطاطس مقطعة اصابع
جزر مقطع مكعبات
بصل جوليان
٥ فص ثوم مقطع شرائح
طريقة التحضير:
- يتم خلط الليمون وزيت الزيتون والبهارات وتتبل الدجاجة لمدة٢٤ ساعة مع البطاطس والجزر والبصل والثوم، ونتركها ف الثلاجة لزيادة النكهة.
- يمكن حشو الخضراوات من الداخل أو وضعها في صينية وفي كل الاختيارات يتم إضافة كوب ماء في الصينية.
-ممكن تسويتها في كيس حراري او مكشوفة بصينية فرن مع الخضروات على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة.
الاصناف الجانبية:
-ارز ابيض.
-سلطة زبادي.
وصحة وهنا
