كتب – مينا سالم
قال هشام وهبه عضو غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن العالم يمر بأزمة اقتصادية تسببت في ارتفاع أسعار جميع المنتجات الغذائية والتى ارتفعت جميعها بشكل ملحوظ.
وقال عضو غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في تصريحات خاصة لـ موقع «الموقع»، إن جميع الأسعار تخضع للعرض والطلب ولا يوجد هناك زيادات موحدة تسرى على كل المطاعم، فكل مطعم يقوم بحساب التكلفة الخاصة به ونسبة الربح وفقًا لظروفة المختلفة.
وأشار وهبة إلى أنه على أصحاب المطاعم السياحية هم أصحاب القرار في زيادة المنيو الخاص بهم طبقا لحسابات المصروفات والايرادات مع المحافظة التابعين لها على مستوى جودة المنتج الذى تقدمه حتى لاتخسر عملائك اللذين تعودوا على طعم معين للمطعم.
نرشح لك : خبير مشغولات ذهبية لـ «الموقع»: أسعار الذهب تزداد بشكل ملحوظ والسبب ارتفاع الدولار في السوق السوداء
وأستكمل وهبة أن تسويق المنتج الناجح والعمل على الهدف منه فيجب المحافظة على مستوى الجودة المتميزة المقدمة من المطعم خاصة وأننا فى مرحلة زاد فيها الغش التجارى للمنتجات الغذائية، ولابد من اختيار المنتج الموثوق به للمحافظة على الجودة ويجب أن تظهر هذه الجودة لعملائك وتطمنهم بالمنتج الذى تقدمة.
