كتب- أحمد عادل
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية ارتفاع نسب مشاركة المخابز السياحية والأفرنجية فى المنيا إلى 75٪ من إجمالى 400 مخبزاً تقريبا بالمحافظة فى مبادرة خفض أسعار الخبز السياحى والفينو طبقا للتوجيه الوزارى الصادر رقم 15 لسنة 2024.
ونص التوجيه أن تكون أسعار الخبز السياحى الحر وزن 80 جرام 150 قرشا ووزن 40 جراما 75 قرشا ووزن 25 جراما 50 قرشا، و أسعار الفينو بـ150 قرشا لوزن 50 جراما و100 قرش لوزن 35 جراما.
وأكد الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية مواصلة اللجنة العليا الخاصة بمتابعة اسعار الخبز الحر رصد تحركات الأسعار فى ضوء تراجع اسعار الدقيق الحر بمطاحن 72٪ إضافة إلى عناصر التكلفة لافتا إلى أن الاسعار و الاوزان والمواصفات الفنية يتم تحديدها فى ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعودا وهبوطا بصفة شهرية.
وأعلنت مديرية التموين بمحافظة المنيا أنه تم استلام نحو 20 طلبا من إجمالى المخابز الحرة فى المحافظة، لاستخراج ترخيص مزاولة المهنة، و أنه جار فحص الطلبات فى ضوء الاشتراطات الخاصة بها و أن اشتراطات اصدار ترخيص مخبز سياحية تتضمن الا تقل مساحته عن 60 مترا وارتفاعه 4 أمتار، مع أن تكون الأرضيات والحوائط سيراميك، ووجود دورة مياه.
وتتضمن الاشتراطات أن يكون العقار المتواجد به المخبز مرخصا وفى حالة وجود المخبز بعقار يسير فى إجراءات تصالح مخالفات البناء يتم إرجاء إصدار الترخيص لحين الانتهاء من التصالح، كما أن المحافظة تضم 4 مطاحن قطاع خاص تقوم بإنتاج الدقيق الحر نسبة استخراج 72٪، تقوم بتغطية احتياجات محافظات المنيا والفيوم وبنى سويف، مع انتاج طن دقيق حر بسعر 13 الف و 800 جنيها، فى حين يبلغ 14 ألف جنيها عند التوصيل إلى المخبز السياحى أو الإفرنجى كما تم تخفيض العديد من السلع بالمنيا بنسب من 20 إلى 30٪، كما تراجع سعر كيلو الفول البلدى من 50 جنيها إلى سعر تراوح بين 26 و30 جنيها و العدس من 80 إلى 52 جنيها، وزيوت الخليط من 75 إلى 55 جنيها بدلا للعبوة 700 مملى فضلاً عن توافر السكر بسعر يتراوح من 33 إلى 35 جنيها مع إتاحة اى كميات يحتاجها المواطن كذلك تم تحويل 18 مكتب تموينى إلى مركز خدمة مطور من إجمالى 75 مكتباً على مستوى المحافظة.
