اقتصادالموقع

«المخابز» تكشف تفاصيل تأجيل زيادة «الردة» إلى الخبز

​​​​​​​كتبت – أميرة السمان

كشف عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، تفاصيل تأجيل زيادة الردة إلى الخبز حتى بعد عيد الأضحى المبارك، وتحديدًا 15 يوليو المقبل مضيفا، أن أسباب تأجيل تطبيق هذا القرار بسب إعطاء فرصة لتعديل المناخل وإعطاء المطاحن فرصة لتوصيل نسبة الردة بالدقيق لـ 87%.

وأشار “غراب” إلى أن الردة ليس بها أي ضرر للمواطنين وهي صالحة للأمعاء والمعدة، مؤكدًا أن تعديل موضوع الردة ليس به أي مشكلة متابعا أن طعم الخبز لن يتغير بعد زيادة إضافة الردة، مشيرًا إلى أن تصنيع الخبز بعد زيادة نسبة الردة به سيكون بنسبة محسوبة بالميزان.

وأوضح رئيس الشعبة أنه فيما يخص إضافة البطاطا للخبز؛ لفت إلى أن ذلك مقترح على أمل التقليل من استخدام القمح في صناعة الخبز وهي اجتهادات من بعض الخبراء وما زال قيد البحث ولم يتم الاستقرار فيه على شيء.

وشدد على أن كل هذه الأمور تمثل محاولات واجتهادات؛ متمنيًا انتهاء الأزمة الروسية الأوكرانية، وعودة الأمور كما كانت عليه قبل ذلك،جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صالة التحرير» مساء اليوم الإثنين.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
Ad
Ad