عالم المرأة والرجل

الغدا انهاردة كفتة بالبرغل تعرفي علي طريقتها المميزة

مقادير كفتة بالبرغل

1/2 كيلو لحمة بقري مفرومة

بصلة كبيرة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مفروم بقدونس مفروم

1/2 كوب برغل ( 1/8 كيلو) منقوع جيدًا (يفضل نقعه قبل الطهي بيوم) ثم يصفي من الماء. ملح، فلفل وكمون وبهارت حسب الرغبة طماطم وجرجير للتزين ملعقة سمن

طريقة تحضير كفتة بالبرغل

قومي بخلط كل المكونات معًا في محضر الطعام أو بيديكِ جيدًا شكلي الكفتة على أسياخ أو بيديكِ ضعيها في صينية مدهونة بالسمن في الفرن على درجة حرارة متوسطة للشوي حتي تنضج قدميها مع السلطة والخبز والبطاطس

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
Ad
Ad